{"id":7022,"date":"2023-01-17T18:46:17","date_gmt":"2023-01-17T17:46:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tradexsrl.com\/it\/blog\/cosa-si-nasconde-dietro-una-pizza-marcatura-per-il-settore-alimentare\/"},"modified":"2025-11-26T11:51:18","modified_gmt":"2025-11-26T10:51:18","slug":"cosa-si-nasconde-dietro-una-pizza-marcatura-per-il-settore-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tradexsrl.com\/it\/blog\/cosa-si-nasconde-dietro-una-pizza-marcatura-per-il-settore-alimentare\/","title":{"rendered":"Cosa si nasconde dietro una pizza? Marcatura per il settore alimentare!"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"\/it\/computedimage\/268261003-4517270448340937-397301522596926878-n-i12862-knk5s0s-w1000-h1000-l1-n1-png-20220117162543-lang-1.png\" alt=\"\" style=\"width:599px;height:auto\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 17 gennaio non \u00e8 una data scelta a caso per festeggiare la Giornata Mondiale della Pizza, si celebra infatti Sant&#8217;Antonio Abate, il protettore dei fornai e dei pizzaioli. Di quanto la pizza della tradizione italiana sia buona potremmo stare ore a parlarne, ma le vere domande su cui vogliamo focalizzarci in questo articolo sono: <em>cosa si nasconde dietro una pizza? Come avviene la marcatura nel settore alimentare per ogni ingrediente che compone questo piatto prelibato? Possiamo fidarci?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sappiamo bene che la <strong>marcatura nel<\/strong> <strong>settore alimentare ha un compito molto importante e ben preciso<\/strong>, partendo dal numero di lotto e dalla data di scadenza che sono informazioni estremamente rilevanti, oltre che obbligatorie per legge. Per la codifica di tutti gli elementi necessari, compresi gli ingredienti e qualche caratteristica del prodotto, le principali tecnologie da utilizzare sono la marcatura Inkjet e Laser. Per l&#8217;applicazione delle etichette, invece, si utilizzano le tecnologie <strong>a trasferimento termico o a colori.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secondo la tradizione italiana<strong>, gli ingredienti principali per cucinare una buona pizza sono<\/strong>: farina, acqua, sale, lievito, passata di pomodoro, basilico, olio extravergine d&#8217;oliva e mozzarella. Ognuno di essi richiede un packaging diverso e, di conseguenza, per ognuno possiamo pensare a diverse soluzioni per la marcatura nel settore alimentare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a class=\"btn\" href=\"#footer\">Contattaci per una consulenza<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nello specifico:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per i materiali a diretto contatto con gli alimenti, come l&#8217;interno di una bustina, consigliamo l&#8217;utilizzo di <strong>Linx 7900 Food Grade, un marcatore a getto d&#8217;inchiostro continuo<\/strong> progettato appositamente per la marcatura nel settore alimentare grazie all&#8217;utilizzo di inchiostri certificati. Una seconda soluzione possibile \u00e8 l&#8217;utilizzo di un <strong>laser<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dove non c&#8217;\u00e8 contatto diretto con il materiale alimentare, \u00e8 possibile ricorrere ad un <strong>marcatore a getto d&#8217;inchiostro della gamma Linx 8900<\/strong>, capace di sostenere ritmi di produzione elevati mantenendo alti livelli di qualit\u00e0 e precisione, oppure ad una <strong>soluzione laser<\/strong>, sicuramente pi\u00f9 vicina a tematiche ecologiche e ambientali.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per gli imballi flessibili, come quelli che contengono la farina, <strong>la soluzione migliore per la marcatura alimentare \u00e8 la gamma TTO Linx, <\/strong>concepita per aumentare l&#8217;efficienza delle linee produttive.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per la passata di pomodoro e l&#8217;olio di oliva, sia che siano latte o bottiglie, oltre all&#8217;alternativa inkjet o laser, possiamo pensare a delle <strong>etichette personalizzate<\/strong> e resistenti per tutta la filiera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insomma,<strong> in base al materiale e all&#8217;esigenza del cliente, siamo in grado di trovare la soluzione migliore per soddisfare i risultati richiesti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ti abbiamo fatto venire voglia di pizza? A noi \u00e8 venuta! <strong>Ricordati che se hai bisogno di una marcatura per il settore alimentare, i marcatori Tradex sono la soluzione ideale per te!<\/strong> Contattaci senza impegno per avere maggiori informazioni o per richiedere una consulenza gratuita compilando la form di contatto qui sotto!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nostra sede centrale \u00e8 a Gallarate in via Bettolino, 27; ma puoi trovarci anche a:<br><strong>Bologna: <\/strong>Calderara di Reno via Turrini, 19.<br><strong>Roma: <\/strong>Pomezia via dei Castelli Romani, 138.<br><strong>Padova: <\/strong>Limena via IV Novembre, 6C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marcatura per il settore alimentare: come codificare tutti i prodotti che compongono una pizza.Tra obblighi e normative, scopri i marcatori pi\u00f9 adatti alla tua azienda.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7023,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-7022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cosa c&#039;\u00e8 dietro una pizza? 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