Secondo il parere di oltre 90 esperti tra nutrizionisti, chef e antropologi dell’alimentazione, lo stile alimentare italiano rappresenta la combinazione perfetta tra convivialit\u00e0 della tavola, benessere e valori della dieta mediterranea. Quest’ultima, promossa dall’Unesco come Patrimonio Immateriale dell’umanit\u00e0, non solo risulta essere per ovvie ragioni la pi\u00f9 apprezzata in Italia, ma sta diventando sempre pi\u00f9 conosciuta in tutto il mondo.<\/p>\n
La convivialit\u00e0 \u00e8 un elemento centrale per il versante sociale della dieta mediterranea. Non si tratta solamente di mangiare bene quindi, ma anche di prestare attenzione alla qualit\u00e0 della vita. La popolarit\u00e0 della dieta mediterranea nel mondo \u00e8 dovuta principalmente a riconoscimenti scientifici di grande valore. Seguendola infatti, si riduce del 9% la mortalit\u00e0, in termini di malattie cardiovascolari, cancro, morbo di Parkinson e Alzheimer.<\/p>\n
Il modello mediterraneo punta dunque, oltre ad essere molto piacevole da seguire dal punto di vista alimentare e culinario, al mantenimento della salute di chi lo fa proprio.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’osservatorio sulle tendenze alimentari, Polli Cooking Lab, ha condotto uno studio relativo all’Italian Way of Fooding, che risulta essere lo stile di vita pi\u00f9 seguito al mondo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-6403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n