{"id":12232,"date":"2025-12-17T17:58:29","date_gmt":"2025-12-17T16:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tradexsrl.com\/it\/?p=12232"},"modified":"2025-12-17T17:58:30","modified_gmt":"2025-12-17T16:58:30","slug":"marcatura-prodotti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tradexsrl.com\/it\/blog\/marcatura-prodotti\/","title":{"rendered":"Marcatura dei prodotti natalizi: la guida completa per garantire qualit\u00e0 e sicurezza"},"content":{"rendered":"\n

Il periodo natalizio \u00e8 il momento pi\u00f9 strategico dell’anno per il settore alimentare<\/strong>.
Panettoni<\/strong>, pandori<\/strong>, torroni<\/strong>, cioccolatini <\/strong>e confezioni regalo<\/strong> popolano scaffali e cesti, diventando protagonisti di un mercato ad altissima competitivit\u00e0.
Dietro la magia delle festivit\u00e0, per\u00f2, si nasconde un aspetto fondamentale e spesso invisibile: la corretta marcatura <\/strong>ed etichettatura <\/strong>dei prodotti natalizi<\/strong>.

Lotto<\/strong>, TMC <\/strong>(termine minimo di conservazione), allergeni<\/strong>, ingredienti<\/strong>, codici<\/strong>, informazioni di tracciabilit\u00e0<\/strong>: ogni dato stampato sul packaging \u00e8 parte integrante della qualit\u00e0 percepita, della sicurezza alimentare e dell’immagine del brand.<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e8 \u00e8 fondamentale la marcatura dei prodotti natalizi? <\/h2>\n\n\n\n

Durante le festivit\u00e0, i volumi produttivi aumentano e si moltiplicano varianti<\/strong>, edizioni limitate<\/strong> e confezioni speciali<\/strong>.
In questo scenario, la marcatura diventa “il passaporto del prodotto”, un insieme di informazioni indispensabili<\/strong> per:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Proteggere il consumatore<\/strong>
    La marcatura indica dati fondamentali, quali: allergeni, ingredienti, data di scadenza o TMC, lotto di produzione e modalit\u00e0 di conservazione.
    Come gi\u00e0 visto nel precedente blog sulle etichette alimentari<\/a>, sono tutti elementi essenziali per il Regolamento UE 1169\/2011 e per la sicurezza del cibo che consumiamo.
    <\/li>\n\n\n\n
  2. Garantire trasparenza<\/strong>
    Sempre pi\u00f9 consumatori cercano informazioni chiare su provenienza, qualit\u00e0, processi produttivi e certificazioni, tutti elementi in grado di rafforzare la fiducia verso i brand.
    <\/li>\n\n\n\n
  3. Ridurre rischi e non conformit\u00e0 <\/strong>
    Errori nella marcatura possono comportare sanzioni, richiami di prodotto o danni d’immagine e reputazionali verso il marchio.
    <\/li>\n\n\n\n
  4. Supportare la produzione stagionale <\/strong>
    La marcatura professionale facilita la gestione di varianti, confezioni speciali ed edizioni limitate, molto diffuse nel periodo natalizio. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    \n
    CONTATTACI<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    Come si marcano correttamente i prodotti natalizi? <\/h2>\n\n\n\n

    La maggior parte dei prodotti natalizi (panettoni, pandori, torroni\u2026) presenta un doppio packaging, entrambi soggetti a marcatura: <\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Scatola esterna <\/strong>
      Di solito \u00e8 una confezione in cartone <\/strong>stampato, che pu\u00f2 essere caratterizzata da: superfici metallizzate, grafiche lucide o in rilievo e colori intensi tipici del Natale.
      Su questa superficie vanno applicati: lotto, TMC, QR Code o codici aggiuntivi ed indicazioni integrative.
      Le tecnologie consigliate sono inkjet<\/strong>, laser <\/strong>ed etichette adesive<\/strong>.
      <\/li>\n\n\n\n
    2. Sacchetto interno <\/strong>
      Generalmente in materiale plastico<\/strong> (PP, multilayer, PET) a diretto contatto con l’alimento.
      Anche qui si applicano solitamente lotto e TMC, nel totale rispetto delle normative.
      Le tecnologie principali sono TTO (trasferimento termico) o etichette adesive.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      La best practice \u00e8 sicuramente la doppia marcatura<\/strong>, ossia la codifica sia della scatola che del sacchetto, in modo da garantire:<\/p>\n\n\n\n