Vini e Grande Distribuzione

Secondo una ricerca elaborata da Iri Infoscan dopo l'ultimo Vinitaly, il vino rappresenta la quarta macrocategoria del largo consumo confezionato.

All’interno di questa categoria, il primato spetta ai vini frizzanti e ai vini a denominazione, rispetto ai vini fermi e più comuni. L’andamento di queste macrofamiglie può essere influenzato dai prezzi e dalle politiche promozionali adotatte dalle differenti case e cantine vinicole.

Dopo qualche anno di diminuzione dei volumi di vendita, questo settore è interessato da una graduale ripresa, ciò grazie ad una spinta promozionale più elevata e ad alcuni cambiamenti nel packaging del prodotto. La classica bottiglia in vetro da 0,75 litri, costituisce infatti il principale pack sugli scaffali, questo a svantaggio dei vini in bottiglie da 1,5 litri e in cartone.

La GDO cerca di seguire l’andamento di questi ultimi anni, quello cioè del “bere di meno ma bere meglio”.