Inchiostro alimentare: quale scegliere?
Per marcare direttamente sugli alimenti, Tradex utilizza degli speciali inchiostri a base di coloranti alimentari che permettono di codificare all'interno della confezione a contatto diretto con gli alimenti.
L’ inchiostro alimentare può essere utilizzato su differenti materiali come il legno, le uova, integratori, prodotti dolciari e molto altro.
Di seguito ti verranno illustrate le soluzioni che Tradex propone per questo tipo di marcatura e quali normative debbano essere rispettate in caso di codifica con inchiostro alimentare.
Inchiostro alimentare Food Grade di Linx
Per rispondere anche alle direttive più rigide in campo alimentare, Linx ha creato gli inchiostri alimentari Food Grade.
Questi inchiostri sono costituiti da coloranti alimentari; non contengono cromo ed elementi chetonici, possono essere utilizzati per la codifica diretta su prodotti dolciari, integratori, uova e tutti gli alimenti in genere.
Essi, sono inoltre adatti per la marcatura di imballi che entrano in contatto diretto con il cibo e sono conformi sia ai regolamenti della Food & Drug Administration degli Stati Uniti, sia a quelli dell'Unione Europea. Parallelamente agli inchiostri, Tradex fornisce anche i solventi Linx. Essi sono fabbricati e imbottigliati in condizioni di stretto controllo, per evitare contaminazioni con sostanze non alimentari.
Con gli inchiostri alimentari Food Grade Linx è quindi possibile marcare in modo sicuro su tutti i prodotti destinati al mercato alimentare.
Il marcatore ad inchiostro alimentare suggerito da Tradex
Nel settore alimentare la marcatura dei prodotti con la data di scadenza e il numero del lotto è fondamentale, oltre che obbligatoria per legge. Per la marcatura serve inchiostro alimentare ad hoc, e le tecnologie utilizzate sono la marcatura Inkjet. Ecco un esempio di marcatore con inchiostro alimentare suggerito da Tradex.
Marcatore a Getto D’inchiostro Linx 7900 Food Grade
Il codificatore più adatto per la marcatura con inchiostri alimentari è il nostro marcatore a getto d’inchiostro Linx 7900 Food Grade, il quale offre funzioni avanzate di serie con un rapporto qualità-prezzo ideale e senza costi aggiuntivi.
Si tratta di uno strumento di livello industriale in grado di unire qualità di stampa e resistenza ai ritmi di lavoro serrati, ad uno chassis protettivo in acciaio inox facile da igienizzare (con grado di protezione IP55).
Presenta grandi caratteristiche, tra le quali il controllo da remoto con interfaccia web service, grazie al quale sarà possibile monitorare a distanza , direttamente con lo smartphone o col PC, la visualizzazione dello stato del messaggio corrente, avvertenze e tempi di manutenzione residui, oltre che il salvataggio o caricamento di messaggi.
Inoltre, evita gli errori con un lettore performante “Quick Switch”, che contente modifiche di codici agevoli e accurate.
La normativa che regola la marcatura con inchiostro alimentare
Quando si opera nel settore alimentare, per marcare i cosiddetti “materiali e oggetti a contatto con gli alimenti”, bisogna rispettare delle normative specifiche.
In particolare, il Regolamento CE N. 1935/2004, indica le caratteristiche che i vari materiali devono avere per essere considerati, e dunque consentiti in caso di applicazione a contatto diretto sui cibi, mediante stampanti ad inchiostro di tipo alimentare, e prevede che la formula utilizzata (tra le altre cose):
- Non contamini il bene in modo pericoloso per la salute.
- Non ne causi il deterioramento delle proprietà organolettiche.
- Non contenga antimonio, arsenico, cadmio, cromo, piombo, mercurio o selenio.
Queste normative non vengono previste solamente dall’Unione Europea ma possono essere previste anche dalle singole Nazioni, come il Decreto Ministeriale 21 marzo 1973, modificato svariate volte nel corso degli anni, e contenente delle “disposizioni generali”, volte alla regolamentazione delle caratteristiche degli oggetti che verranno a diretto contatto con i cibi, compresi dunque gli inchiostri.
Per rispettare queste regole bisogna quindi utilizzare delle apposite stampanti industriali, progettate per l’impiego di inchiostro alimentare, denominate “Food Grade”, proprio come la Linx serie 7900 FG!
Con la stampante ad inchiostro alimentare Linx 7900 FG, non puoi sbagliare! Contattaci per una consulenza gratuita, ed un accertamento delle tue necessità: un tecnico specializzato Tradex ti seguirà nella scelta.
Chiamaci allo 0331.756411 oppure manda un’email a contact@tradexsrl.com
La nostra sede centrale è a Gallarate in Via Bettolino, 27; ma puoi trovarci anche a:
Bologna: Calderara di Reno via Turrini, 19.
Roma: Pomezia via dei Castelli Romani, 138.
Padova: Limena via IV Novembre, 6C.
Buongiorno avete inchiostro alimentare di colore blu per timbrare le uova grazie
rispondiBuongiorno Armando, si, abbiamo l'inchiostro alimentare blu per il nostro marcatore a getto continuo d'inchiostro LINX 7900 FG. Questo marcatore, in accoppiata con l'inchiostro richiesto, è utile alla marcatura delle uova.
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